四季豆炒肉的做法(四季豆炒肉王刚)

四季豆炒肉的做法，四季豆炒肉王刚？

食材明细

四季豆、瘦肉、干辣椒、葱姜蒜、花椒、糖、盐、香油、料酒。



1、食材展示：四季豆400g 瘦肉100g 干辣椒10个 葱姜蒜适量 糖5g 盐5g 花椒15颗 香油5g 料酒5g。



2、四季豆洗干净后去两头老筋，然后用手掰成6-7厘米长的段备用。



3、洗干净锅，开火倒入花生油，油的量以淹没豆角为止。



4、大火倒入豆角，记得提前要把豆角沥干水，不然会油爆！！大火炸豆角啦~



5、炸成表皮有点点皱皱的即可哦，捞出来后沥干油。



6、把瘦肉剁成肉末。



7、葱姜蒜都切成末。



8、辣椒洗干净备用，我的豆角很长，所以我就没有把辣椒切两半，如果你们掰的豆角比较短，可以把辣椒切成两段。



9、刚才炸豆角的锅留下15ml油，倒入肉末。



10、炒几下后加入辣椒，花椒，葱姜蒜末，料酒后继续炒香肉末。



11、将肉炒至微黄，有点干焦的状况即可。



12、加入豆角，继续炒。



13、炒几下后加入糖，盐，出锅前淋上香油！

四季豆炒肉做法？

主料

四季豆适量

瘦肉适量

辅料

油适量

蒜适量

淀粉适量

生抽适量

盐适量

四季豆炒肉的做法步骤

1.备齐所用原料，洗净，四季豆切丝，瘦肉切片，蒜切片。

2.瘦肉用淀粉和生抽拌匀腌制。

3.锅里放少量油下四季豆炒熟。

4.盛出备用。

5.另起锅下油爆香蒜片，下肉片快速划散。

6.肉片变色时下炒好的四季豆丝，放盐，炒匀出锅。

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湖南四季豆炒肉家常做法？

首先要把四季豆用开水淼熟，四季豆一定要淼熟，淼四季豆之后出锅，把切碎的肉用油炒出油，放青红辣椒大蒜子，加盐味精调味放淼熟的四季豆炒几下就可去锅。

红色刀豆炒肉的家常做法？

刀豆300克

猪瘦肉100克

红辣椒1个

蒜瓣4个

辅料

油适量

盐3克

酱油10毫升

辣椒粉3克

水适量

步骤

1备齐食材。

2刀豆洗净切段，瘦肉切片，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切块。

3锅中倒入油烧七成热，加入蒜爆香，然后加入肉片。

4翻炒至肉变色，加入食盐和酱油。

5肉炒入味后，加入刀豆。

6炒几下加入辣椒粉。

7加入适量水。

8烧至刀豆变软，加入红辣椒。

9炒至刀豆熟了即可关火。

王刚四季豆炒肉的做法？

食材明细

四季豆、瘦肉、干辣椒、葱姜蒜、花椒、糖、盐、香油、料酒。



1、食材展示：四季豆400g 瘦肉100g 干辣椒10个 葱姜蒜适量 糖5g 盐5g 花椒15颗 香油5g 料酒5g。



2、四季豆洗干净后去两头老筋，然后用手掰成6-7厘米长的段备用。



3、洗干净锅，开火倒入花生油，油的量以淹没豆角为止。



4、大火倒入豆角，记得提前要把豆角沥干水，不然会油爆！！大火炸豆角啦~



5、炸成表皮有点点皱皱的即可哦，捞出来后沥干油。



6、把瘦肉剁成肉末。



7、葱姜蒜都切成末。



8、辣椒洗干净备用，我的豆角很长，所以我就没有把辣椒切两半，如果你们掰的豆角比较短，可以把辣椒切成两段。



9、刚才炸豆角的锅留下15ml油，倒入肉末。



10、炒几下后加入辣椒，花椒，葱姜蒜末，料酒后继续炒香肉末。



11、将肉炒至微黄，有点干焦的状况即可。



12、加入豆角，继续炒。



13、炒几下后加入糖，盐，出锅前淋上香油！