小鱼蛋糕(微波炉怎样烤制蛋糕)

小鱼蛋糕，微波炉怎样烤制蛋糕？

微波咖啡杯子蛋糕

主料：咖啡粉(1小勺)、蛋白(1个)、蛋黄(1个)、面粉(20克)调料：油(少许)、盐(1小撮)、糖(10克)

制作步骤：

1、咖啡杯子内轻抹层薄油，撒少许糖附着杯子内壁，备用。

2、蛋黄、盐和咖啡粉充分拌均匀，咖啡粉无粉粒状态。

3、筛入面粉和咖啡蛋黄糊拌均匀。

4、蛋白加糖打发成硬发泡备用。

5、蛋白霜和咖啡面糊合上拌均匀。

6、将面糊倒入两个可以进微波炉的茶杯中，高火一分半钟。

7、【微波咖啡杯子蛋糕】飘散在屋子里的咖啡香气，放稍凉后开吃，满足一个下午茶的理由。

小窍门：

方子中的糖用量相对减少，只用在打发蛋白。

微波炉茶杯布朗尼蛋糕

主料：低筋面粉（一人分）(30g)、可可粉(20g)、砂糖(40-50g)、牛奶(60ml)、黄油(25g)

制作步骤：

1、把低粉，砂糖，可可粉放进茶杯里

2、用叉子干搅拌均匀

3、黄油放进微波炉高温融化30秒左右，有一部分开始融化就拿出来搅拌均匀使预热把剩下的黄油都融化好。

4、把融化好的黄油放进粉末里，搅拌好

5、倒入牛奶，继续搅拌

6、搅拌好的状态

7、放进微波炉，最高温（750-800w）烤 1分30秒中左右，为了不让蛋糕在微波炉里爆掉，最好每三十秒关掉一次，再继续烤，烤好的蛋糕放凉两三分钟，上面插上巧克力或坚果等食用。

8、最后来张效果图！

美禄味微波蛋糕

用料：微波蛋糕粉(1包)、鸡蛋(1个)、雀巢美禄(1包)

制作步骤：

1、鸡蛋一个打散至糊状

2、蛋糊中倒入1包微波蛋糕粉

3、再倒入1包雀巢美禄（最好事先将两种粉过筛混合均匀，我这不又偷懒了么……）

4、混合均匀（避免画圈）

5、拌好的面糊转移至微波容器内

6、微波炉大火一分钟左右

小窍门：

最好事先将蛋糕粉和美禄过筛混合均匀再倒入蛋糊搅拌

CupCake微波炉版

主料：鸡蛋(1个)、香蕉(1个)调料：糖(40克)、牛奶(60ml)、面粉(100克)、蓝莓干(40个)、泡打粉(5克)、小苏打(3克)制作步骤：

1、鸡蛋加糖搅拌均匀，加入牛奶继续搅匀，香蕉用叉子压碎成香蕉泥后加入液体中搅匀。再加入过筛的全部粉类刮拌均匀即可。不要搅要翻拌。

2、倒入4个纸杯中，每个差不多7分满即可，撒上蓝莓干。

3、入微波炉选烧烤组合烤5分钟左右表面上色继续烤15分钟。拿牙签扎一下熟透即可。如果不熟再烤一会。

4、成品图。颜色还可以。

山西有哪些小吃？

山西土特产介绍

山西土特产

汾州核桃山西汾酒灵丘莜麦面运城池盐大蒜黄河鲤鱼

山西香醋竹叶青酒稷山板枣木版年画菖蒲酒玉堂春酒

沁州黄小米大同火锅北芪黄酒晋祠大米平遥牛肉闻喜煮饼

太谷壶瓶枣恒山白酒六味斋酱肉山西熏醋运城相枣上党腊味驴肉

汾州核桃

山西汾州核桃历史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白质，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口。还是一种益智健脑食品，能补气益血，润燥化痰，治肺润肠，且味甘平，对于“温补肾肺，定喘化痰”有一定的疗效。

山西汾酒

汾酒产于山西汾阳县杏花村酒厂。

相传杏花村于公元五世纪就开始酿酒，距今已有一千四百多年的历史。汾酒在唐代已有盛名唐代诗人杜牧的《清明》里写道：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂；借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”

汾酒是我国清香型白酒的典型代表，具有清香纯正、醇厚绵软、甜润净洁的特点。汾酒虽为60度高度酒，但没有强烈的刺激性。

灵丘莜麦面

山西灵丘气候寒冷，无霜期短，适合种植莜麦。莜麦经过淘洗、晒晾、炒熟、磨制成面，名曰“莜面”。

莜面的吃法花样非常多，有推窝窝（即拷栳栳）、搓个卷、推刨渣、搓鱼儿、压饸烙……等。莜面性寒，必须经过“三熟”，方可进食。即先把莜麦炒熟，磨成面；再把莜面用开水泼熟，和好以后，做成各种花样蒸熟（约15分钟左右）。吃的时候可分冷热两种菜：冷菜是烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝，再配以盐汤辣子炝油，菜与莜面拌起来，清香可口；热菜是羊肉臊子，配点蘑菇，开笼后将莜面蘸上羊肉蘑菇鲜汤，更是香味扑鼻，美不可言。

运城池盐

产于山西运城。是盐湖中主要资源硫酸钠、氯化钠、硫酸镁的矿藏总储量达八千三百七十多万吨。溴、钙、碘、钾、硼以及锂、刨、锶、镓、铷等多种稀有元素的储量也很丰富。还有一种与盐共生的硝板，即白钠镁矾，其主要成分是硫酸钠、硫酸镁的复盐，厚度2－4米，贮量为一千六百多万吨矿体露出地表。这是经过前人几千年产盐而形成的一种得天独厚的宝贵资源。

大蒜

产于山西灵丘。《后汉书》云：一天，名医华佗遇到一辆车上躺着一个病人，这人得的是一种怪病，喉咙眼里象噎住了东西，吃饭咽不下去。华佗诊视后，对病家说，你到饭铺里去买二升蒜和醋来，令病人吃下去。华佗走后，没有多久，病人就吐出一条蛇来。病家拿着蛇找华佗道谢，见华佗屋里的墙壁上挂着数十条蛇，才知道华佗的医术高明。此虽神奇之说，姑置勿论，但祖国医学实践总结肯定，大蒜为“除风邪，杀毒气”。因而，大蒜的杀菌作用是千真万确的。大蒜消毒、杀菌、去腥、解腻，使菜肴更加味美可口的功能。在夏季凉拌冷菜和凉拌面食中酌加此品，并能“解暑气”，增加食欲，促进人体健康。具有防癌、抗癌，减缓老化和保持健美的作用。

黄河鲤鱼

主要产于河津、永济、芮城、垣曲等县的黄河之中。黄河鲤鱼历史悠久，源远流长。早在春秋时代就有名气，史书上曾有“黄河之尺鲤，本在虞津居”之记载。在古代医林篡药上也有记载：“彩而金者，洛鲤最贵，江汉次之，昊会而下”，并有“一登龙门而身价百倍”之美谈，历史上曾作为贡品上贡朝廷。黄河鲤鱼以肉质鲜嫩、营养丰富而闻名全国，已列为中国四大名鱼之首。黄河鲤鱼体内含钙、磷营养素较多，剌少肉多，个大味美。具有和脾养肺、平肝补血之作用，常食鲤鱼对肝、眼、肾、脾等病有一定疗效，还是孕妇的高级保健食品，经济价值很高。

山西香醋

要提到山西，最不能忘记的是醋，山西酿醋有悠久的历史，主要分熏醋和陈醋，分别以太原益源庆和清徐老陈醋最为有名，山西的醋有独特的沁香和悠长的后味，绝对称得上中国最好的醋。

竹叶青酒

山西竹叶青酒，是以优质汾酒为底酒，配以广木香、紫檀香、公丁香、零陵香以及当归、砂仁等十余种名贵药材和竹叶浸泡而成。具有养血、舒气、和胃、益脾、消食等功效。解放后，被评为国家名酒，并获得金质奖章。

稷山板枣

稷山板枣为山西十大名枣之首，主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。

板枣果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣，成熟后为黑红色，果肉白绿色，制干后的好枣，皮无皱折，丰满有弹性，肉淡红色，即使压扁仍可复原，可拉出30－60厘米的金黄亮丝。含糖量31．33％，含酸量0.1%，每100克果实中含维生素C499毫克，还含有钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素，为高级补品，药用价值极高。1982年获首届农展会最高奖。

木版年画

产于山西晋南。远在宋、金时期，晋南临汾一带的造纸、刻版、印刷技术已相当发达，于是，木版年画也就应运而生。在甘肃黑水城附近一古塔中发现宋、金时期平阳城姬家雕印的一幅木版年画《四美图》。这幅画是目前所见到的我国最早的木版年画。画中人物是王昭君、赵飞燕、班姬、绿珠四位古代著名美女，画中美女体态丰韵轻盈，神情奕奕动人，造型优美，形象逼真，可见，晋南木版雕印技术已达到相当高的水平，而且年画行销甚远。先由画工描画好画稿，再由该工雕刻在木板上，然后再印制到纸上着色，或者套印而成。

特点：整个生产过程，既有绘画工艺，又有雕刻技术和印刷技术。牌画内容十分丰富多彩，有神话故事、民间传说、历史人物、戏剧场面、人情风俗、花鸟走兽等等。

菖蒲酒

产于山西垣曲。菖蒲酒远在汉代已名噪酒坛，为历代帝王将相所喜用，并被列为历代御膳香醪。据《后汉书》记载：“孟陀，字伯良，以菖蒲酒一斛遗张让，即拜凉州刺史。”在《争类统编》一书中也有：“美酒菖蒲香两汉，一斛价抵五品官”之说。《明宫史》里有：“宫眷内臣……初五年时，饮朱砂、雄黄、菖蒲酒”的记载。到了清代，每年农历“端阳节”，则“君臣痛饮菖蒲酒”。由此可见，菖蒲酒距今已有2000多年的酿造历史。评酒家爱新觉罗．溥办先生品尝此酒之后，即兴挥毫写下七律一首《菖蒲酒颂》诗：名酿溯源肇炎汉，历代曾闻列御膳。琼浆玉液庆延龄，盈轶连牍见经传。

典故：历代皇家都视为稀世琼浆，滋补玉液。到了明代，每逢“端阳节”这一天，皇帝除自己饮用外，还赐给宫眷内臣一起品尝，并要穿上“五毒艾补子蟒衣”，举行隆重的饮酒仪式。

菖蒲酒是一种配制酒，色橙黄微翠绿，清亮透明，气味芳香，酒香酿厚，药香协调，而不失中草药之天然特色，入口甜香，甜而不腻，略带药味，使人不厌，酿和爽口，辣不呛喉，饮后令人神气清爽。酒度为45度，糖度为12度。菖蒲酒之所以珍贵，主要在于它采用了当地特产九节菖蒲这种名贵中药材。九节菖蒲生长在海拔1994米高的历山之巅，素有“无志者难以求取”之说。采集仅限于农历“小满”前后十天左右的时间内。过早菖蒲浆不足，质差；过迟，菖蒲蒲苗枯萎，难寻。酿造菖蒲酒的水是历山脚下舜王泉水。据说，此泉是舜王亲手开凿的。舜王泉水为矿泉水，常饮能医治诸病，延年益寿。

功效：此酒具有提神、化痰、清头明目、轻身坚骨之功。常饮可补脑益智、延年益寿。宋代医学家王怀隐所著《太平圣惠方》一书载：“菖蒲酒，主大风十二，通血脉，治骨立萎黄，医所不治者。”明代大医学家李时珍的《本草纲目》中也记载：“菖蒲酒、治三十六风、一十二痹，通血脉、治骨痿，久服耳目聪明……”。足见菖蒲酒确有抗衰老和强身健体之效。

菖蒲酒的选料之精和酿造工艺之细，非同寻常。一个熟练工人一天只能精选三至五斤九节菖蒲；酿酒用的豌豆，须从大小不一的豌豆粒中筛选出最大的；高梁，须把每粒都破成六、八、十瓣方可；发酵是在深埋土中的地缸里的进行；出酒则是在每日凌晨鸡鸣之前，酿出之酒还要密封起来，存入地下，数年之后，方可饮用。

玉堂春酒

产于山西洪洞。宋朝，民间以霍山泉水酿造的玉露春酒就以其绵甜爽净的高雅风格蜚声燕京。明朝洪武年间，洪洞大槐树下大迁民，民间都以玉露春酒送别亲人。明朝正德年间，传说苏三和王景隆为了感谢崇公道的恩德，授意民间酒师在玉露春的基础上加工成玉堂春酒，六百年来一直流传在民间。

玉堂春酒以其清香、绵甜、爽净，回味舒畅，余香悠长的特点。有适饮祛病强身、多饮不上头的独特风格。

为什么南方人喜欢吃肉粽子？

端午节马上就要到了，一场网络甜咸粽子大战再所难免。

和豆腐脑、西红柿炒蛋一样，粽子也有口味之争。

许多初到南方的北方人，与咸粽的初次相遇往往是令人崩溃的，他们无法接受咸粽的油腻，但有南方人反驳，粽子生来就该是咸的。

那么南北的粽子偏好真能以咸、甜简单划分吗？

为什么人们总会为甜咸争论不休？

今天我们就来说一说这南北方粽子的口味。

首先南方没有甜粽是北方人的误解。

中国从南到北，从外观上并不能分出粽子的高下来。

比如粽叶的选用，人们会根据各地物产的不同选择相应的粽叶，最常见的是箬叶、苇叶、芭蕉叶、笋叶和荷叶。

在粽子的形状上，更是千奇百怪，无论南北，三角棕、四角棕、驼背棕都有各自的粉丝。。

但就在粽子馅料的丰富程度上，我个人认为，南方的食材是要远远超过北方。

许多人认为南方没有甜粽子，这是错误的认识，南方的粽子既有甜的（蜜枣赤豆豆沙猪油等），也有咸的（叉烧五花肉咸蛋黄火腿等），还有碱水味的，总之“南方的粽子是个筐，什么都能往里装”。

南方当然也有喜欢甜粽子的人，只不过偏好咸口的人更多而已。

其中属上海粽子流派众多，但白米赤豆棕和酱油肉色粽是最常见的两种。

大包邮地区江浙沪甜咸并重，产生了众多名粽，诸如杭州地区的塘栖粽、苏州的四角菱形粽、湖州的枕头粽、嘉兴粽等等。

其中最有名的当属嘉兴粽，嘉兴五芳斋的传统鲜肉粽，晶莹剔透的上等糯米包裹着有嚼劲的后腿瘦肉，瘦肉里又夹一块肥肉，咸鲜与清甜极为搭调。

闽南的粽子有碱粽、肉粽和豆粽等三种口味之分，碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成，这种粽子具有粘、软、滑的特色，冰透加上蜂蜜或糖浆口味更佳。

泉州烧肉粽的粽米必选上乘猪肉，择五花肉并先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子、蛋黄、笋干及卤肉汤、白糖等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料，香甜嫩滑，油润而不腻。

岭南一带著名的裹蒸粽

广东裹蒸粽，不仅个头极大，重量普遍在一斤以上，内馅也了不得的丰富--蛋黄，叉烧、板栗、蘑菇、火腿、咸肉，颇有让人一口吃尽天下珍的感觉。这一做法也大大影响到台湾粽子，都是以丰足浓厚取胜。

广东另一特色粽子是潮汕的双烹粽。

双烹粽子其主要特色在馅料，一半是咸，一半是甜。

广西枕头粽，以咸为主。

广西对粽子的审美是越大越好，2-3斤是枕头粽的常见重量。。。。（小编有幸吃过一次，终身难忘~~~）

广西大概是中国最爱吃粽子也最常吃粽子的地区。

网络上常有人吐槽北方人庆祝什么节都吃饺子，而广西人是什么节都吃粽子。

这种原本在端午节才食用的小吃，已经被引伸到了任何一个节日，因此在广西就有了这样的形容：无粽不成节。

广西棕子种类多，大体可分为两类，一类是碱水粽，另一类是枕头粽（年粽）。

制作枕头粽时，要将绿豆去皮，将其磨制成碎粒，在加油盐调匀成料。

在包粽子时，在糯米上铺上一层厚厚的绿豆料，再加上各种荤食，最常使用的就是半肥瘦的猪腩肉。蒸煮时间超过4个小时以上为佳。

马来西亚娘惹粽

云南和贵州一带，都有一种草木灰粽，灰色的来源是一种类似香茅草的植物烧成灰后拌入糯米。给粽子染色并不稀奇，马来西亚华人社区的娘惹粽是好看的蓝色，蓝色就来自于当地一种蓝花的汁液。

西安蜂蜜凉粽

为什么咸粽在北方很少见？

北方地区的粽子一般可以分为三种：

一种是用糯米制成的大白粽子，等蒸熟以后蘸糖来吃

另一种一种则是用枣、果脯当馅料

还有一种就是豆沙粽。

直到几十年前，北方乡村还常见大黄米粽子，后来慢慢被精白糯米所全面取代。

甜咸粽子在南方都不稀奇，但为什么北方的粽子却很少开荤呢？

个人认为可能是存在以下几个原因：

①一个是物产的限制。以长江为界，南方居民本就爱腌制咸货腊肉，东南沿海地区更是盛产海货，所以他们做的粽子爱放咸肉、海产品等，而北方产枣，所以多裹蜜枣粽子。

②一个是受饮食习惯的影响。粽子在南方可当主餐，肉和米混合理所当然。

但在北方，粽子是过节时的点心，北方人更习惯把肉做成菜。

不过也挺奇怪的 ，关于食物的甜咸之争在网络中显得格外激烈。

汪曾祺说：“一个人的口味要宽一点、杂一点，南甜北咸东辣西酸，都去尝尝。”

一个人爱甜甜爱咸咸，也不是什么大不了的事，但互联网的甜咸大战为什么激烈，除了网友的娱乐精神，网络空间有价值的话题不多之外，背后是有社会心理学的解释的。

“我喜欢的东西，别人也一定喜欢”是生活中最常见的一种认知偏差，这被称为“虚假同感偏差”。

为了维护这种认知偏差，人们会倾向于寻找能支持自己观点的证据，或者把已有的信息往能支持自己观点的方向解释，而忽视反对自己观点的信息，这被称为“确认偏误”。

但事实上，这种争论是完全没有必要的，因为中国历史上关于美食的历史就是源远流长 ，再加之中国地狱辽阔，对于各类食物的烹饪自然要根据当地的气候，地狱条件进行加工。长此以往 ，也就导致了南北方口味的差异。

但是就现代社会而言，这种南北方的口味差异正在逐渐打破，随着交通的发达，互联网的开发，大家都可以吃到全世界各色美食 而且食物正在不断的创新，口味更是多变。

所以有机会就尝一尝不一样的美食吧~

女孩学什么专业好就业？

选择专业其实归根结底就是未来你想成为什么样的人，过那种水准的生活。

所以你得从自身性格上分析、兴趣爱好、家境、成绩实际水平、想在哪个城市工作和生活这些方面去综合考虑。

其实没有专门为女生单独设计的职业或行业。比如：就连产科医生也有男性。只是现实社会中有些行业女性偏多，有些女性偏少。

不过女性生理特征和心理特征导致了有些专业更适合她们。比如：师范类、语言类、文史哲类、艺术类等职业类型。

具体点说就是：教师、幼师、护士、文秘、编辑、会计、法律、行政管理、人力资源管理、对外汉语、音乐、舞蹈、表演、形象设计、服装设计、新媒体专业、电子商务等。

说句实话我不太建议女生学会计，现在自动记账软件功能非常强大，而且现在学会计的人太多了，市场上会计培训机构也遍地都是，还增加了不少线上会计培训机构。现实中会计待遇又低，竞争还大。

除非你真的很牛，能拿下注册会计师，有非常强大的财务管理头脑和金融财务圈子，不管专业也好人脉关系也好你都很强大，那你这会计就牛了。如果只会简单的算算账记记账那你真的很难混。

另外法律和行政也是属于供大于求，不建议选择。

其实外语专业还是不错的，毕竟现在还是洋鬼子的世界。发展中国家始终要洋为中用。就拿英语来说，到目前为止英语在国内也没有完全普及，英语教育在国内各大中小学还是缺高级英语老师。

尤其对外汉语专业，现如今中国在全球经济结构扮演着重要的角色，如果考生英语很好的话建议选择对外汉语专业，这个专业学得好可到国内外从事对外汉语教学和研究工作，也可以在新闻媒介、国家机关、文化管理和企事业单位从事相关的工作。

待遇绝对不错，毕竟和洋人打交道发的是洋财。从鸦片战争开始和洋人有关的工作待遇都差不了，以后几十年甚至上百年从事国际贸易和交流相关的工作都会持续吃香的。

至于有人推荐女生从事电脑设计方面的专业，比如：动漫设计、影视后期、游戏制作、广告设计、UI设计等。

说实话我是反对女生学美术设计类的，就是男生我也不推荐。为何不推荐，因为后果很严重。

这些美术设计类专业在中国不吃香，因为中国的知识产权发展太慢。在中国做设计应该说叫抄袭设计，中国盗版是很严重的，没办法中国人多嘛，监管太难了。

上面说的是设计知识产权没保障的问题，另外还有行业的问题。学设计投入和回报不成正比。设计师唯一的出路就是成名，只有出名了，名才能带利，出名了你就是大师你就是爷。

如果没出名那你只能是设计民工，和搞IT的一样靠熬夜加班磨时间，来换取可怜的生活费。其实和IT比差远了，薪资没法跟人比。工作时常和人家差不多，但薪资要打对折。

前期学绘画投入，随随便便十几万甚至几十万的前期投入，到参加工作后经过几年的熬夜加班成长混到万元户了，但看你工作时常是多少，平均日工作时间十二个小时以上，按人家8小时工作制去计算你的实际工资，你会发现活得还比如民工。

民工的手艺是年龄越大手艺提升后越值钱，但做设计师等你手艺提升遛一点，都三十了。三十五岁是中国打工生涯的最高年龄，设计师你就该退休了。

但设计师可以往教育培训上发展，做设计师的老师这样发展更长久，更有生命力。

所以女生选择设计专业我是不推荐的，男生都熬成熊猫了，那女生熬成啥了？

今天就先说到这，还有相关问题可以关注今日头条“江右一品泓”，一个做好自己，温暖他人的行者。

妯娌买啥东西都往自己房间收悄悄吃？

天下间最难处的除了婆媳关系，还有妯娌关系！有条件没条件的最好都不要住在一起，宁愿在外租房子住。

我见过很多妯娌结婚前关系都很好，但婚后住在一起就发生很多矛盾吵架，最后才分家的。

我的一个朋友，她和妯娌是差不多一起拍拖的，她们俩通过她们丈夫认识后关系非常好，就像姐妹俩一样，经常一起逛街、吃饭、玩，就连拍婚纱照都约好一起去拍的。

结婚两个小家就凑首付买了一套商品房住在一起，妯娌俩都想着住在一起，以后有了小孩老人帮忙带也方便。刚开始两年住着还好，家务都是谁有空就做，生活用品，零食都放在一起大家用，没想到后来各自有了小孩后，事情多了，矛盾也跟着来了，都开始嫌弃对方针锋相对，关系十分紧张。家里的家务卫生也没人管了，各自打扫自己房间，买的什么东西也收到房间里，各用各的。家里老人要是没煮饭吃，也是各煮各吃，要么到外面吃，真是一言难尽啊！

后来两妯娌都受不了了，就提出了分家，最后我朋友两夫妻给她妯娌两夫妻18万搬出去了[捂脸]。

搬家那天还发生了点小插曲[捂脸]，搬家那天，我朋友的儿子要上卫生间，而正好她妯娌在卫生间洗椅子挡住了去不了，然后朋友就让他儿子站到椅子上过去，谁知道她妯娌说椅子是她买的不让站，朋友就气得跟她理论说：“椅子是我跟你一起去买的，我要分回一半”，然后就抢，抢着就打了起来，幸好家里人及时把她们拉开了，不然后果真的不敢想象[捂脸]！现在她们分开住了也很少联系，见面了也很尴尬！

所以你妯娌买啥东西都往自己房间塞，悄悄吃都是很正常的，并不是每个人都可以像你那么大方，你就做好自己就可以了。