马来西亚美食(马来西亚的美食有什么)

马来西亚美食，马来西亚的美食有什么？

马来西亚美食介绍：

1、暹罗米粉：一种幼细、多筋、容易消化的粉食，加上酱汁、罗望子汁、酸橙汁、鸡肉和虾等佐料，可以使得这道美食更加美味可口。

2、娘惹菜：混合马来菜和中国菜的特色，风味别树一格。

3、印度菜：以又红又黄的咖喱及薄饼为主调，分为“南印度”、“北印度”及“印度-回教”三种不同的风格，著名的咖喱饭、干咖喱牛肉、印度煎面包等，都是旅客最爱的印度美食。

（1）罗贴：是一种薄而长未经发酵的面包，有牛角面包的口感，通常配上咖哩一起食用。

（2）姆尔他葩：罗贴夹上蔬菜、烤肉串、蛋等的夹馅面包。

4、椰浆饭：采用大米、肉以及各种蔬菜为原料制作而成，是当地著名的特色美食，您不可错过。

5、罗惹：采用生果为主原料，掺以甜辣调味料拌成，味道非常棒，

此外，木薯糕和炸香蕉，是马来人重要的餐后甜点。又香又甜的柑橘类、香蕉、凤梨、西瓜等南国水果，则是主要的餐后水果。马来西亚国家所销售的酒类大多是进口，但是国产的啤酒味道也非常不多，旅客可以尝尝。

马来西亚小吃美食攻略？

NO.1

沙爹Satay

沙爹是传统的马来美食，其实就是南洋风味的烤肉串，但是很多人来马来西亚都会去尝一尝。大家都爱吃，一定有他的道理啦。沙爹的做法很简单，就是将羊肉或牛肉串成串，然后再以火碳烤，吃的时候要蘸上一层厚厚的沙爹酱，特色就在这沙爹酱上了！沙爹酱是用花生酱、椰酱、幼虾调成，味道香醇可口。沙爹摊贩在大马的大街小巷都能看到，不愁找不到哒。

NO.2

扁担饭Nasi Kandar

扁担饭，听到这个名字你可能会觉得一定是属于当地华人的美食，但其实，这是印度回教徒的食物哦。以前印度小贩会担着扁担叫卖食物，扁担的一边挂的是米饭，另一边则是咖喱菜，然后卖的时候就将咖喱菜浇在米饭上吃。现在做法上已经更多样了，可以浇在饭上的咖喱菜种类非常的多，什么咖喱鱼头、咖喱虾、咖喱薯条之类，你能想到的他们基本都能提供。

NO.3

炒粿条Char Kway Teow

炒粿条就是咱们的华人美食啦，是潮州人的小吃，后来流传到马来西亚并被发扬光大，尤其在槟城一带很受欢迎。炒粿条其实有点类似我们常吃的炒河粉，槟城用的粿条是宽一点的，吉隆坡人炒的都是细长的粿条，但是做法上差别不大，一般都是放虾仁、鸡蛋、腊肠、鱼饼之类，然后用黑酱油、耗油炒，喜欢吃辣还可以要求放点辣椒酱，这样吃起来甜中带辣，也很不错。

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NO.4

娘惹菜

娘惹菜不是一道菜，应该算是一种菜系，它是融合了中国菜系和马来菜系的马六甲菜肴，算是南洋独具特色，自成一派的佳肴。娘惹菜口味比较重，用的酱料都是至少由10种以上的香料配成，吃起来多是辛香、微辣、甜酸的风味。娘惹美食里最有名的是叻沙面线，甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉也都是很好吃的娘惹菜。喜欢吃甜品的还可以去尝尝看娘惹糕。

NO.5

煎蕊Cendol

东南亚国家因为天气炎热，所以冰品向来都很受欢迎。煎蕊就是非常畅销的一种冰食，跟沙爹一样，在大马的大街小巷都能找到。煎蕊，也叫晶露，里面除了会放冰，还有一种由Pandan叶汁制成的绿色细条，吃起来会有浓浓的青草味，最后还会在上面淋上一层特制的椰浆和黑糖，这样就是一道完整的煎蕊啦。马来最有名的煎蕊据说是开在槟城景贵街的潮州煎蕊，想吃还要排队的说。

NO.6

椰浆饭Nasi Lemak

椰浆饭是传统马来美食，号称已经有600多年的历史了，据说马来人每天早上的主食都离不开这道美味的椰浆饭。椰浆饭就是先用椰奶将米饭蒸熟，然后再撒上一些参巴酱或是辣椒酱，再配以小黄瓜、炒江鱼仔、鸡蛋，最后一起用芭蕉叶包起来。吃起来不仅有椰香、辣味，还会有股淡淡的芭蕉叶香，真心好吃到不行。现在不只是早上，马来很多地方全天都有椰浆饭卖。

NO.7

西刀鱼丸

西刀鱼丸就是指用西刀鱼肉做的鱼丸，纯手工打制而成的，吃起来口感相当的Q弹，弹到号称是往桌上轻轻一扔，它都能弹好几下。西刀鱼丸个头不大，看上去像是小小的糯米丸子，表面看起来很平滑，但是吃起来却有脆脆的口感，而且鱼香味非常鲜美，爽口弹牙，让人欲罢不能。在大马卖西刀鱼丸比较有名的店是“亚坤西刀鱼丸”，可以去尝一尝。

谁去过马来西亚？

去了马来西亚，才知道华人有多爱国，马来西亚各方面都好，只有一个缺点让人难以忍受，千万不要和马来西亚人一起工作，否则会让你“崩溃”到无话可说。

2018年马来西亚之行，感触最深的不是海边美景，而是当地华人的爱国情怀，中国文化已经传承了上百年。

相比印尼、新加坡和泰国这三个国家，马来西亚华人最让我感动，至今仍保留着中华传统文化和完整（小学、中学、大学）的中文教育体系。

2018年我去马来西亚也有些偶然：

除了工作上的需要，还有一个重要的原因是，表弟在马来西亚留学，一直想去看看他生活的环境，当公司领导还在考虑派谁去时，我想都没想，就毛遂自荐了。

下面就细说一下，我在这个国家看到的和听到的一些见闻。

01：热情的马来西亚华人

公司派我和另一个同事去马来西亚，刚下飞机，感觉到了另一个中国：

到处都是黄皮肤，黑眼睛的华人，听到最多的也是普通话和粤语，当时就产生一种错觉，明明到了国外，却还像置身在国内的某个城市。

这样的奇遇，才刚刚开始。

我们最先遇到一位华人阿姨，在得知我们摸不清路线时，主动给我们引路，前前后后跑了300多米，找到了乘车地点，临别时，还介绍了一位华人司机给我们。

难得来一回马来西亚，我们到了酒店，放下行囊后，当即就让华人司机拉我们四处转转，一路上看什么都新鲜，询问了好多马来西亚的文化。

而当称呼他“马来人”时，他非常严肃地纠正我：他是马来西亚华人，不是马来人。

当时没想到，我的不经意口误，却给他带来了不大不小的困惑。

一开始我并不知晓内情，云里雾里的，听到表弟的一番解释，才解开了心结：

马来西亚是个多元化的国家，主要有本地马来人、华人和印度人，而马来人特指当地土著居民，定义不同；再则华人在当地比较富有，经济地位较高，出于某些原因，华人在当地的社会地位并不高，很多利民政策都倾向于当地的马来人。

尽管如此，他们仍旧非常认同“马来西亚华人”这个身份。

在随后跟马来西亚华人的聊天中，他们询问有关中国的信息时，通常会问“国内”怎么样？而不是称中国为“国外”。

这一点给我的触动很大，脑海里想起了这句诗：慈母手中线，游子身上衣。

02：马来西亚的社会现象

1.风景宜人的发展中国家

马来西亚并没有想象中的落后，在90年代也曾入选亚洲四小虎，只是后来经济出现停滞，这个名号渐渐被大家遗忘了。

马来西亚属于热带雨林气候，四季如夏，平均气温26-29度，雨量充足，土地肥沃，盛产热带水果，森林及绿化覆盖率70%以上。

2.让人难以接受的习惯：工作效率低

如果跟马来西亚人做同事，一定要有心理准备：

明明约定两个月就可以完成的项目，很可能会拖拉成三个月，所以事先要想好策略，免得自己受牵连。

不管是朋友宴请，还是约好的下午茶，要早说半个小时，否则他们多半会迟到。

有人戏称这是“马来西亚时间”：

在电话里信誓旦旦地告诉你“已经在路上了”，其实还未穿鞋出门，30分钟之后，才是他们要到的时间点。有次想去路边摊买水果，却被告知已经收摊了不卖了。

有生意却放着不做，让我颇感意外，甚至有当地人还抱怨，中国人为什么总是那么勤奋？

3.宗教给他们带来的习惯

马来西亚因为宗教信仰，每天有固定的时间做祷告，在他们的意识里，祷告第一，工作第二。

曾经见过一个公交车司机，到祷告的时间，把车停在了路边进行祷告。

马来人允许娶4个老婆，但也不是想娶就能娶的，前提是一定要证明你有能力养4个老婆，并且要征得妻子们的同意才行。

但实际情况，一夫多妻的家庭不多见，毕竟没多少人有那么大的经济实力。

4.马来西亚的治安

虽然早就听闻马来西亚的治安不怎么样，但我却没有碰到过偷窃和飞车党之类的事情。

听当地人说，富人区有警车24小时驻守，非常安全，但在穷人区就说不好了，毕竟每个地方都有好人和坏人。

所以，去旅游的话，还是建议晚上不要出门，特别是女孩子，实在要出门叫上同伴或者开车出去，这样的话至少会比较安全。

03：马来西亚的特色建筑

①世界第一的双子塔

到了马来西亚首都吉隆坡，一定要去看看最著名的双子塔，由美国人设计，塔高452米，至今仍是世界最高的双塔楼。

而与之呼应的是，位于咖啡山上的吉隆坡通讯塔，净高421米，也是世界闻名的高塔，只不过它不怎么出名，锋芒完全被双子塔的光芒所掩盖。

②别具特色的中式建筑

在槟城有很多的华人宗祠，大院门口挂着特色的“宗祠”牌匾，中式的街道和楼宇，再配上特色的红灯笼，仿佛置身于国内的百年老城。

在槟城的一角，有幸看到孙中山联合当地华侨创立的光华日报遗址，至今已有112年的历史。

马来西亚华人一直坚持华文教学。

目前境内有1301所华文小学，61所华文中学（原本有上百所，其中的原因让人无奈），而华文大学只剩下一所，也是东南亚仅剩的一所中文教学的综合大学。

③特色的涂鸦艺术

这要感谢立陶宛25岁的年轻艺术家尔纳斯，当年在槟城街头留下的墙画，灰色幽默中带有岁月的沉淀，再配上老旧斑驳的古墙，更有怀旧情愫。

如今的槟城，已经是街头艺术之城，越来越多的涂鸦出现在城市的各个角落，很多游客慕名前来，找寻藏匿在街巷的涂鸦宝藏。

当看到马来西亚的公共卫生间，有种在印度的错觉，在这里需要自备纸巾，每个小隔间会放着一根小水管，具体做什么用，懂的人自然懂。

04：马来西亚的交通

吉隆坡这座城市面貌老旧，除了CBD还算繁华外，其他地方也就我国二三线城市的规模。

那里的马路普遍比较窄，交通经常堵塞；不少的人行道没有设置红绿灯，行人只能看到车少时才能快速通过；摩托车满大街都是，比汽车开得还快。

也许是天气炎热的原因，国家鼓励人民买车，马来西亚的私家车拥有率较高。

有一个习惯非常值得推广：

堵车时几乎听不到一声鸣笛，大家非常遵守交通规则，慢慢悠悠、不慌不忙，后来想想，这也挺符合他们简单而慵懒的性格。

05：马来西亚的饮食

①吃的东西以辣为主，吃什么都会放辣，而且是最辣的小辣椒。

很多中国游客都去华人开的中餐厅吃饭，一是符合国人的口味，二是交流起来没有一点问题。

②马来西亚的餐桌上，通常会放一壶清水，这可不是用来喝的，而是用来洗手的，马来人有用“右手”抓饭吃的习惯，那么可以用“左手”吃饭吗？

当然不能，他们认为“左手”不干净，但他们出席正式的宴会，又会使用刀和叉。

06：说一说马来西亚的冷知识

1.不用给小费。马来西亚餐厅和酒店的账单上已经另收了5%~10%左右的服务费，因此不需要再支付小费。

当然你对餐厅或酒店超级满意，没人会拦你。

2.马来西亚的摩托车可以直接上高速公路，自行车也可以，只是摩托车收费，自行车不收费。

3.马来人认为头部和背部是神圣的，所以关系再好，也不要随便用手摸人家头和背部，就算是小孩也不行。

4.在公共场所也有禁忌，不管是游客还是当地人，在大街上不要有过于亲密的动作，尊重他国的文化信仰，也是对自己的尊重。

5.马来西亚的榴莲非常好吃，尤其是猫山王榴莲，但公共场所不让吃。

如果谁在车上打个“榴莲味”的嗝，司机会立刻下车罢工，所以榴莲虽好吃，但不能随心所欲地吃。

6.马来西亚非常重视生孩子，不仅女人可以休“产假”，男人也可以，每生一个孩子，就能共享90天产假，既能照顾孩子，也可以照顾好老婆。

7.马来西亚雪兰莪州提倡绿色出行，所有公职人员要求统一骑自行车上下班，如果不听劝阻，一意孤行，当年的奖金和福利会受影响。

写在最后

马来西亚之行虽然结束了，除了特色的海边美景之外，马来华人的爱国热情，以及看同胞的殷切眼神，让我久久难忘，也许这就是血脉相连吧。

我曾经问过一位华人爷爷，愿不愿意回国？他告诉我：

如果回国，早已物是人非，找寻不到亲人，大马这里虽说生活有压力，薪水也不高，但有熟悉的人，可以和喜欢的人在一起，知足了。

一时间我感慨万千，也许，这就是“最简单”的幸福吧。

以上就是我对马来西亚的一些见闻，这样的马来西亚，你们觉得怎么样？

提到马来西亚这个国家？

提到马来西亚就不得不提起吉隆坡，也让人第一个想到的就是吉隆坡。吉隆坡马来语的意思是“泥泞的河口”，地理位置处于 巴生河流域，东有帝迪旺沙山，北方和南方有丘陵地环绕，西邻马六甲海峡。地理位置重要性和上海相当对中国，同时地理位置优越，由于城市靠近热带，物产丰富，并且当地华人华侨多。哪里有很多好吃的，去了马来西亚一定要吃当地特色娘惹菜，还有一些其他特色小吃就不一一列举了。由于是滨海城市，沙滩也非常值得一去。

然后就是马来西亚大妞了，马来西亚当初受到英国人殖民，和后来华人独立，本身中西方文化交汇。人也一样，很多混血儿，还有印度人，反正那儿美女各种各样，有东方人喜欢的类型也有西方人类型。还是很养眼的，如果你会撩，说不定可以来个香艳的夜晚。

在马来西亚，各大奢侈品牌也非常多，有非常多的免税商店，每年更是有一些时段打三折。因此很多人会在那一天血拼，跟国内的双十一差不多。在哪购物也非常不错哦。

有什么好的行程攻略和美食可以推荐吗？

亚庇只是一个中转站，不建议浪费太多时间，毕竟亚庇的海水沙滩浮潜跟仙本那相比，简直是弱爆了。亚庇唯一的值得看的就是香格里拉酒店沙滩上的火烧云，那是全球三大观日落的圣地。至于吃海鲜，亚庇的性价比更比不上仙本那。个人建议国内飞亚庇如果是早机的话，立马转飞斗湖（四十五分钟航程）。当晚住仙本那，第二第三玩潜水，第四天睡到自然醒后下午两点至三点航班飞回亚庇，赶去香格里拉看日落。第五天回国，完美。