艾叶煮鸡蛋(煮鸡蛋的水脏么)

艾叶煮鸡蛋，煮鸡蛋的水脏么？

答案一定是肯定的，鸡蛋虽然营养丰富，对于我们的身体而言，有些很多的帮助，特别是鸡蛋清与鸡蛋黄之间的一层卵磷脂更是对身体价值不凡，不过鸡蛋表层由于没有经过处理，会有很多脏东西和细菌，在煮鸡蛋时会脱落在水里，虽然经过高温处理，也会有很多细菌是免不了，所以煮鸡蛋的水一定会是脏的。

艾根煮鸡蛋的做法？

1、材料：艾叶一把，鸡蛋数个。

2、采摘来新鲜的艾叶，最好是五月份带有露珠的艾叶，然后拿回家用清水清洗干净待用。艾叶洗净，与鸡蛋入沙锅内，加水煮熟，捞出鸡蛋，去壳再煮。

3、鸡蛋用苏打粉一一搓洗干净，然后浸泡在水里半小时用清水冲洗干净。

4、把清洗干净的艾叶放进锅里，加上适当清水，大火烧开，然后把鸡蛋捞出来放进艾叶水里一起煮，煮开之后把鸡蛋壳敲开然后小火慢慢的煮二十分钟。

5、煮熟之后，把艾叶去掉，鸡蛋捞出来，去壳就会发现，鸡蛋变得绿绿的就可以了。

端午节插艾条煮鸡蛋为什么要在出太阳前完成？

端午节拔艾要在早上不见太阳前拔，这是一种习俗而已。

端午节拔艾插艾是为了驱邪避瘟。

相传很久以前，按常规瘟神在端午节要降灾，天帝产生恻隐之心，便派人下凡体察民情。五月五日，天帝的使臣扮成卖油翁吆喝道：“一葫芦二斤，二葫芦三斤。”大家争先抢购，只有一个老头不仅不买，还告诉老翁账算错了。

等油卖完，老翁尾随那个不买油的老头，说：“你是天下的好人，今天晚上瘟神降瘟灾，你在屋檐下插上艾蒿、菖蒲，就可以躲过瘟灾。”老头听说后就挨家挨户告诉了所有的人，于是，家家插上艾蒿、菖蒲，瘟神无法降瘟灾，人们都平安得救了。后来世代相传，习以为俗。

艾叶红糖鸡蛋

艾叶红糖鸡蛋属于温性食品，有温阳散寒的作用。做艾叶红糖的主材料有：艾叶(中药房有干艾叶出售，1斤不超过4元)，红糖及鸡蛋。

做法：将15克艾叶放入冷水中，用火将水烧开煮15-20分钟，沥出艾叶，打入1-2个鸡蛋，不要搅散，待蛋清集合后关火，放入红糖，吃蛋喝汤。

艾叶生姜煮鸡蛋

艾叶生姜煮鸡蛋的原材料为鸡蛋两个，艾叶30克，生姜15克。

做法：艾叶生姜鸡蛋(带壳)加水后，同时水煮。待鸡蛋熟后去壳放入再煮，煲好后饮汁吃蛋。

孕妇可以吃艾草煮鸡蛋吗？

艾草具体消炎抗病毒的功效，而鸡蛋的营养又非常的丰富，所以吃艾草煮鸡蛋可以有效地增强孕妇的抵抗力。

而且艾叶具有保胎的作用，可以用于习惯性流产的孕妇做预防流产。

吃艾叶还可以有效有效的缓解疲劳。

但是也要适量食用，不可食用过多导致消化不良。

干艾叶煮蛋的做法？

主料：

艾叶一小把

鸡蛋八个

辅料：

红糖适量

1. 准备好鸡蛋和艾叶

2. 鸡蛋和艾叶清洗干净，去除艾叶的杂质，放进锅里加足量水开火煮

3. 水开后四五分钟，关火。待稍微凉一点后把鸡蛋捞出

4. 鸡蛋剥壳，重新放进锅里。加适量红糖继续煮十五分钟左右即可。

5. 待煮好的鸡蛋凉温就可以盛出来吃了