药酒炮制(九制黄精的加工步骤)

药酒炮制，九制黄精的加工步骤？

技术特征：

药酒炮制(九制黄精的加工步骤)

1.九蒸九制加工黄精的方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)新鲜黄精置于高压锅中高压蒸制6-8h，将黄精取出干燥，汤汁备用；

2)待黄精干燥后，把汤汁与黄精混匀以使黄精充分吸收汤汁，保存10-20h，保存期间不断翻动，再次进行高压蒸制4-5h；

3)重复步骤2)工序7次，将汤汁与黄精混合均匀，干燥存储即可。

2.根据权利要求1所述的九蒸九制加工黄精的方法，其特征在于，步骤1)中，新鲜黄精高压蒸制前经过去除杂质、净先、分级处理；汤汁冷藏备用。

3.根据权利要求1所述的九蒸九制加工黄精的方法，其特征在于，步骤2)中，黄精晒至含水量为60-80％。

4.根据权利要求1所述的九蒸九制加工黄精的方法，其特征在于，步骤3)中，黄精晒干至含水量低于30％存储。

5.根据权利要求1所述的九蒸九制加工黄精的方法，其特征在于，步骤1)，步骤2)中，高压蒸制的温度为110-130℃，压强为0.1-0.15mpa。

6.根据权利要求1所述的九蒸九制加工黄精的方法，其特征在于，所述干燥方法为晒干或者风干。

7.用于权利要求1所述的九蒸九制加工黄精的方法的装置，其特征在于，包括：

箱体，其的前部设置有门体，所述门体可打开或者闭合所述箱体，所述箱体的上方设置有排风口，所述排风口处设置有第一电控阀门；

蒸制笼，其为球形状结构，所述蒸制笼设置在所述箱体中，所述蒸制笼包括上笼体和下笼体，所述上笼体可拆卸的设置在所述下笼体的上方，所述蒸制笼上设置有若干蒸汽孔，所述下笼体的两侧通过连接轴与所述箱体可转动连接，所述下笼体内设置有载物网盘，所述载物网盘上设置有通孔，所述载物网盘的下方设置有汤汁组件以收集黄精蒸制时产生的汤汁；

电机，其设置在所述箱体外，所述电机与所述连接轴连接以驱动蒸制笼在箱体中转动；

蒸汽发生装置，其设置在所述箱体的底部，并位于箱体底部的左侧；

热风发生装置，其设置在所述箱体的底部，并位于箱体底部的右侧；

控制器，其设置在所述箱体外，所述控制器分别与第一电控阀门、电机、蒸汽发生装置、热风发生装置电性连接。

8.根据权利要求7所述的九蒸九制加工黄精的方法的装置，其特征在于，所述箱体的上方设置有温度监测装置、压强监测装置和泄压阀，所述温度监测装置、压强监测装置均与控制器电性连接。

9.根据权利要求7所述九蒸九制加工黄精的方法的装置，其特征在于，所述汤汁组件包括集液斗、连接管和集液瓶，所述集液斗为漏斗状结构，所述连接管与所述集液斗底部的集液口连接，所述连接管与所述集液瓶连接，所述连接管处设置有第二电控阀门，所述第二电控阀门与所述控制器电性连接。

10.根据权利要求7所述的九蒸九制加工黄精的方法的装置，其特征在于，载物网盘上方的蒸制笼的蒸汽孔处设置有第三电控阀门，所述第三电控阀门与所述控制器电性连接。

技术总结

本发明公开了一种九蒸九制加工黄精的方法，其包括以下步骤：1)新鲜黄精置于高压锅中高压蒸制6‑8h，将黄精取出干燥，汤汁备用；2)待黄精干燥后，把汤汁与黄精混匀以使黄精充分吸收汤汁，保存10‑20h，期间不断翻动，再次进行高压蒸制4‑5h；3)重复步骤2)工序7次，将汤汁与黄精混合均匀，干燥存储即可。本发明具有能够缩短黄精蒸制加工的时间，增加了黄精多糖含量，改善口感，并避免了黄精发生霉变等特点。

技术研发人员：柏丽媛

受保护的技术使用者：云南摩都农业有限责任公司

技术研发日：2021.05.26

技术公布日：2021.07.23

泡玉米最佳配方？

1：老玉米药酒炮制法：首先选干净无霉变的老玉米，用水侵泡一晚上，这样可以省很多酒，而且不至于让酒泡玉米味道太浓，药酒可以用丁香，小茴香，山奈等，这样的中药配方大家想必都知道，炮制一周后就可以打窝使用。

2：老玉米鱼类添加剂炮制法：前期和上述一样，只是就里面的添加剂就不一样了，这里介绍的也是最近最流行的老玉米炮制法，VCB2，核黄素，氨基酸，白糖外加两包来得快即可，这样的酒和添加剂炮制出来的老玉米在水下具有一定的荧光诱鱼作用，是一种强效的窝子诱饵，对环境和鱼类也不会产生污染和毒害。

3：老玉米现场泡煮法：水库坐钓的钓友们都带有灶具，去钓场钓鱼的时候带一些干玉米，到钓场后烧一锅开水，把玉米香精和少量草莓香精和牛逼鲤白糖在一起煮开后，倒入干玉米中，三到四个小时后就可以打窝使用，这种办法我试过多次，效果超好，大物频频上钩，钓饵就用这种炮制的老玉米挂钩，因为是外熟里生，挂钩的时候用玉米的尖部最薄弱的地方就可以顺利挂钩，这种现场炮制窝料的方法，效果好发窝快。

4：嫩玉米蒸制法：这种方法适用于钓饵，把嫩玉米插成糊状，用塑料袋密封，上笼蒸熟后，捏成爆炸钩也是钓大鱼的最佳饵料，适用于手竿坐钓就需要把嫩玉米插的细一点，蒸熟后即可当做手竿钓饵用，这种饵料不怕小杂鱼闹，蒸熟的玉米饵清香四溢，无需任何添加剂，对鲫鱼，鲤鱼，草鱼，青鱼鳊鱼都有很强的诱惑力。

虎尾轮泡酒做法？

虎尾轮泡酒的话，泡酒前，需炮制处理，取三两左右的虎尾轮，洗净，沥干水分，切碎，放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封储存，浸泡3个月左右即刻。

此外，还得晓得，泡酒，度数在55°到60°之间为宜，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况。

玛卡酒如何泡制？

玛卡是一种外形酷似萝卜的植物，其不仅美味，而营养价值高，而且还能拿来泡酒，那么玛卡泡酒有哪些功效呢？下面云药通网小编“海多多”带大家一起了解下。

玛卡泡酒有什么功效

改善睡眠质量

好多人由于平时的生活压力、工作压力，经常失眠，长期如此，对生活质量有很大的影响，工作也会受到一定影响。而喝玛卡酒可以改善人的睡眠质量，玛卡中营养成分比较全，可以均衡膳食营养，玛卡中的独有成分玛卡烯和玛卡酰胺可以调节人体激素分泌，均衡激素分泌，从而达到人体内环境健康的状态，从而促进睡眠质量的提高。

有利于增强性欲、提高性能力

好多朋友都应该对玛卡有所了解，玛卡中的玛卡烯和玛卡酰胺主要是通过作用脑下垂体来均衡人体激素分泌，当然对性腺也能调节，性激素分泌增加必然会对增强性欲、增强性能力有所帮助。长期饮用玛卡酒，可有效改善夫妻生活质量。

改善人的精神状态

对于由于生活压力、工作压力造成的亚健康状态，比如像皮肤衰落、烦躁、易怒、注意力不集中等，这些并不是疾病，但是经常困扰着你，那么喝玛卡酒就可以有效改善这些状态，玛卡中富含55种活力营养素、20种氨基酸、16种矿物质、8种维生素、11种次生代谢物质与多种生物活性成分，其中拥有人体必需的16种氨基酸、8种矿物质，对改善人体精神状态有很好的帮助。

提高人体免疫能力

玛卡中的牛磺酸被认为可有效提高人体抗疲劳能力。而玛卡中的芥子油苷及其挥发油成分可有效增强人的免疫能力、抗病能力，玛卡中的植物蛋白、矿物质锌可有效提高人体抗压能力。

具有抗癌功效

玛卡中膳食纤维、果糖等被认为具有抗癌、调节心脑血管功效、对多种疾病具有抑制预防作用。

玛卡泡酒的常见偏方

1、玛卡干果或者玛卡干片加枸杞子泡酒，这是一种非常常见的玛卡酒泡法，枸杞子的功效有：降血糖、提高免疫力、保肝明目、抗脂肪肝、抗疲劳、延缓衰老的作用，玛卡枸杞酒也是目前国内最常见的玛卡酒泡法，效果非常不错。

2、玛卡干果或者玛卡干片加黑松露泡酒。黑松露含有丰富的蛋白质，而且还含有18种氨基酸，其中有8种人体不可能合成的氨基酸（玛卡中含有20种氨基酸），而且还含有不饱和脂肪酸、维生素、各种矿物质元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。

3、玛卡干果或者玛卡干片加人参。人参的价值是非常高的，玛卡加人参将具有非常好的保健效果，是目前国内泡酒爱好者最喜欢的一种玛卡酒配料方式。

泡药酒的选用

（1）一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，大家都知道，最近据媒体接连报道，说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成，这两种酒最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也会大打折扣，甚至起到反作用。因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配好酒，才能达到药酒最大功效，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。

（2）度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。（3）不易选择塑料桶装酒：市场很多塑料大桶酒，尤其是装高度酒，其实是很不好的，一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，酒具有腐蚀作用，尤其是高度白酒，长时间和塑料桶接触，白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分，为了安全起见，最好不要用塑料桶装酒泡酒。

玛卡的选用和处理玛卡可以以颜色来判断优劣，其中，黑玛卡最好，紫玛卡其次，黄玛卡再次，最后是白玛卡。黑玛卡相当稀有，自然界中黑玛卡大概只占玛卡总量的百分之五左右。容器的选择

泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存酒放酒，我们熬制中药、古时候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷，就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯粮食酒的另外一个重要因由，坛子容量是2300ML，但实际装酒为1500ML，留出800ML的地方可以装入药材，他们瓶口直径4CM可以直接加入药材，这款酒，不单是真正纯粮酿造，而且是陶坛，专门为泡药酒而做的。

玛卡泡酒的方法

将准备好的玛卡洗净、切片（不切也可以，直接用玛卡干果），倒入玻璃罐内，再加入50度的白酒（度数太高不好，会破坏营养成分），以1：10的比例侵泡，然后加盖密封，2-3个月后就可以喝了，每天早晚一小杯，约30-50mL，不宜喝太多。当然，泡玛卡的时候可以加入一些其他的补品，比如人参、枸杞、苁蓉之类的。