果冻的做法(果冻布丁做法)

果冻的做法，果冻布丁做法？

用料

大菜粉/寒天粉 5g

砂糖 20g左右

水 300g

果酱 15-20g

新鲜果肉 适当（可以不加）

做法步骤

1、大菜粉、砂糖、水混合，搅拌均匀

2、煮开

3、等稍冷却后加入果酱拌匀，并倒入模具（尽量不要将果酱一起煮或者很热时加入，味道容易散发变淡）

4、加入果肉（也可不加），冰箱冷藏成型

5、成品（冷藏保存5天左右，时间长了容易出水回缩）

冰皮果冻的做法？

1、一般50克凉粉用250克凉水开均匀。

2、然后再煮开250*3分量的开水，把开好的凉粉水倒进去开水中，搅拌均匀，放进沙糖，放进奶茶粉或椰子粉或 奶粉，搅拌均匀。

3、等液体再烧开后关火。倒进模具，在常温下凉透就可凝固，不用放冰箱的！先倒一些进模具，凝固做成底层，然后放上馅料，再倒其余的饮料进去覆盖馅料。凝固，脱模，OK！

4、如果用的是鱼胶粉就不用煮啦~~把鱼胶粉在一小碟子（最好是金属）里面平铺，放3茶匙凉开水，搅拌至鱼胶粉完全吸收水份。

用一容器盛热水，然后把小碟子放在水面，用隔水的热力把鱼胶粉浆融化成鱼胶粉液体。把杏仁露等饮料和鱼胶粉液体搅拌均匀。

先倒一些进模具，放冰箱凝固做成底层，然后放上馅料，再倒其余的饮料进去覆盖馅料。放冰箱凝固，脱模，OK！

水果果冻杯做法摆摊？

买果冻粉，用透明杯子，底下放上花式水果，冻上后，底面朝上摆放，放在盒子里面。

草草果冻做法？

1、草莓洗净后去除根部.用搅拌机绞碎..

2、明胶放入凉水中浸泡10分钟

3、把锅置小火上..放入砂糖.牛奶.鲜奶油.在煮开之前关掉火..放入泡好的明胶.搅拌均匀使其溶化..

4、然后加入绞碎的草莓.搅拌均匀..把锅放在冰水中冷却..搅拌至稍稠状态

5、把材料倒入心形模具中.放入冰箱.至凝固定型..

6、脱模摆放草莓.小果子.加以薄荷叶点缀即可.这步随意了.各人喜好装饰..

自制水果果冻怎样做才好吃的做法？

用料

白凉粉 20克

清水 500克

白糖 30克

水果 适量

做法步骤

1、将水果处理好，去核切小块

2、将水烧至沸腾

3、倒入白砂糖和白凉粉，边倒边搅拌

4、搅拌至全部溶解

5、将白凉粉溶液倒入模具容器，先倒三分之一满

6、溶液有点凝固时放入水果

7、再倒入白凉粉溶液至9成满（如果溶液凝固可加热一小会，会变成液体）

8、凝固后就可以吃了

小贴士

白砂糖的量不是固定的，可以尝着放 白凉粉是网购的