果酱面包(面包上的果酱要等面包烘培完成后多少时间才可以加)

果酱面包，面包上的果酱要等面包烘培完成后多少时间才可以加？

面包上的果酱，一般是使用耐烘培的酱料在烘烤前就加上，和面包胚一起烤的，如果是要在烘烤后再处理，都是趁热操作，等面包温度降低就不太好了。

做面包果酱要放烤箱烤吗？

果酱不用烤，做好后再涂抹

蘸果酱的面包？

果酱面包的制作原料： 面粉50千克，红果酱5千克，鲜酵母1千克，鸡蛋2千克， 糖5千克，花生油500克，水24千克， 盐200克。

做法：

1.将鲜酵母放入30℃的温水中搅匀，再加入1.7公斤鸡蛋、4.5公斤白糖与50公斤面粉搅拌均匀。40分钟后，面团涨发，即可搓条揪剂。

2.每剂80克左右，将剂子擀成圆饼，在饼心抹入10克果酱，再分别捏合为各种形状，码在烤盘上，刷上清水，放到35℃的保温箱中保温1小时，再放进230～250℃烤箱烘烤8～10分钟即可出售。

3.将余下的0.3公斤蛋清调成稀泡，另外取0.5公斤白糖加3.5公斤水煮沸，待糖水冷却后，将蛋泡加入并搅匀，做成蛋清糖液，刷在出炉的面包上。

果酱效应？

美国哥伦比亚大学和斯坦福大学的两位心理学家研究发现，如果让消费者选择在6种果酱中挑一种，还是24种果酱中挑一种时，人们都愿意有更多的选择。这种挑选被称为“果酱效应”。可是真正决定购买的时候，在6种果酱中选择的人们作出的购买决定，是在24种果酱中选择所作购买决定的10倍。

如果不是买果酱这样的简单消费，而是投资可以使人们获得收益的事件呢？研究发现，这种情况下人们的表现并没有好太多。过多的选择使人们变得保守，不愿意为极可能获得的收益冒点风险。这种情况下人们可能采取一种简化策略，要么随便选一种，要么什么都不选。

面包机内桶是铝材质加涂层的？

产品都经过国家检测是铝合金，耐腐蚀，不会造成伤害。

不过用的时候也要仔细，保持产品的干净不会对人有伤害。