炸薯条的做法(一米薯条做法)

炸薯条的做法，一米薯条做法？

将准备好的土豆去皮洗净，切成条，过几遍水后控干水分。

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准备一个空碗，倒入适量面粉，放入沥干水分的土豆条。

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搅拌均匀，使每一个土豆条都裹上一层面粉，起锅烧油。

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油温七成热时倒入裹好面粉的土豆条，小火炸五分钟捞出。

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开大火，油温十成热，倒入炸好的薯条，复炸两三分钟，炸至土豆条金黄即可出锅。

橘黄薯条做法？

食材：土豆1个，盐适量，蕃茄酱适量

做法：

1.将土豆去皮洗净。

2.切成长条状。

3.将土豆条放入水中备用。

4.锅中加入适量的水，烧开。将切好的土豆条放入沸水中。

5.煮3分钟。

6.捞出沥干水分晾凉。

7.可用厨房纸吸干水份。

8.然后放入冰箱中冷冻。

9.冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条。

10.炸至金黄色即可捞出沥干油分。

11.吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。

八种炸薯条的做法？

土豆去皮洗净切成约7mm宽厚的长条。

2. 反复冲洗去表面淀粉，入锅焯水1分钟后捞出。

3. 用干净纱布或厨房纸充分吸干表面水分。

4. 待土豆条晾凉后装入保鲜袋，放入冰箱冷冻4小时至硬。

5. 拿出冻硬的土豆条，倒入少许油抓匀。

6. 光波炉设置温度180度，时间15-18分钟。

7. 土豆条放置烤盘内，置于高架上，盖上盖子。

8. 炸制8分钟后，将土豆条翻面。待程序结束后，撒上适量的盐，取出搭配番茄酱食用即可。

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秋妹炸薯条视频做法？

1.挑选好土豆，最好选用略长的椭圆的土豆，这样子切出来的土豆条比较长，吃着也过瘾些，洗干净然后把土豆削皮，尤其注意安全，不要被削皮刀伤到，如果你实在不会用削皮刀，可以用边缘较薄的不锈钢勺子慢慢刮皮，虽然效率不高但是比较安全。

2.接下来就是把土豆切成条，很多人都觉得随便切切就可以了。其实这里面也是有个小窍门的。把土豆竖着切成两半，再切片，再切条，这样的土豆条比较长，也比较好拿着吃，储存也方便。

3.把小盆里放入清水，加入一小勺食盐，轻轻搅拌，让食盐溶解。浸泡土豆。浸泡时间不需要太久，十五分钟左右就可以。

4.烧上一锅水，水量能没过土豆条就可以了，这时候只烧水，水开了再放土豆条，水开后把土豆倒进去。加半小勺盐。这是为了提高水的沸点，也保证土豆不粘连，浸泡土豆的时间差不多就是准备开水的这段时间，大概不到十分钟就行。

5.土豆条煮到五分熟就好，如果实在把握不好，那就开着大火盖上锅盖煮3分钟吧。

6.土豆条煮好之后用漏勺捞出，沥干之后放入冰箱冷冻。

7.土豆条不需要解冻，如果有个别粘在一起也不要紧，不需要解冻。把锅洗净，开火。直到把锅里的水分烤干，倒入油，炸薯条一定要大火，油温要热。如果不会看油温是几成热，可以等一小会儿，拿筷子试试，等筷子上出现油泡就可以下薯条了。

8.把薯条放进去，大火炸，因为被速冻过所以会有油星漰出来。这时可以盖上锅盖，一会儿再揭开盖子

9.最好用漏勺翻动，因为一会儿要控油。炸薯条不能离开人。不然容易炸糊。薯条炸到金黄色捞起，趁热撒上一点盐，尽量均匀一点。

鸡肉线薯条的做法是什么？

1.薯条削皮切成厚度一致的块状 再切条状

2.切好的土豆冲洗两遍，然后再清水浸泡

3.浸泡后的鸡肉 放过锅中煮三四分钟

4.捞出沥干，然后放入牛奶中冷藏二至三个小时，然后捞出放冰箱冷冻变硬

5.鸡胸肉切片，切条，缠绕到土豆上

6.锅中加油，油烧至六七成热 ，油中放点盐，防粘锅，也有点儿咸味

7.放入土豆条炸，微黄捞出

8.复炸再炸至焦黄，捞出，控油

9.撒上椒盐，配上番茄酱或者甜辣酱，美味开吃。