前阵子刷到市监局的通报，今年一季度一共查扣了12吨不合格的进口“血虾”，大部分是走私入境，硝基呋喃代谢物（一类致癌物）超标3倍多，涉案金额超过2000万，我盯着屏幕愣了半天，想起这半年来找我吐槽被血虾坑过的人，从普通消费者到创业的小老板，再到想赚点理财收益的普通人，几乎踩遍了消费、创业、投资三个维度的所有坑。 很多人可能还不知道“血虾”是什么：就是外壳呈深红色的冷冻海虾，被商家包装成“挪威野生深海虾”“富含天然虾青素、抗氧化、给孩子补钙首选”，售价是普通冷冻红虾的2-3倍，直播间、社区团购卖得尤其火，但很少有人知道，市面上90%的血虾根本不是什么挪威野生货，大多是越南、泰国的养殖虾，甚至有不少是没有经过检疫的走私货，成本价一斤不到8块钱。 今天我把这几个真实的故事写出来，没有什么高深的财经理论，全是普通人摸得着的教训，希望你看完之后，下次再遇到这种凭空冒出来的“高端爆品”,能多留个心眼。
1 我身边3个被“血虾”套牢的人，亏的钱比买虾的钱贵100倍
我一直说，所有包装出来的“爆品”，本质都是收割链，从最下游的消费者到上游的投资者，没人能轻易跑掉。 第一个踩坑的是我家楼下的张阿姨，今年58岁，平时最喜欢刷抖音的助农直播，今年2月她刷到一个穿渔民服的主播，站在海边举着一筐红虾喊话：“自家渔船刚捞的野生血虾，平时超市一斤卖59，今天我给家人发福利，99块5斤，还送2袋干虾皮！”主播还当场剥了个虾生吃，说虾青素含量是普通虾的10倍，老人吃了降血脂，孩子吃了长个子。 张阿姨想着小孙子正长身体，当即就下了单，收到货的时候冻得硬邦邦的看起来还不错，结果化冻之后一半虾头都黑了，煮出来口感发面，还有点怪味，张阿姨舍不得扔，当天晚上给孙子和老伴各盛了一盘，结果爷孙俩半夜同时上吐下泻，去社区医院挂了两天水，花了1200多。 张阿姨回头找商家，发现店铺已经退店了，客服消息发不出去，找平台投诉，最后只赔了300块平台优惠券，现在张阿姨一提直播带货就摇头：“再也不敢占这种便宜了，几百块买虾，一千多看病，亏到姥姥家了。” 第二个踩坑的是我之前的电商运营同事小李，去年年底刚辞了月薪8000的工作想创业，刚好在一个供应链展会上认识了做冻品的老板，对方给他推血虾，说“现在这个品是风口，拿货价12块一斤，直播间最少卖29.9，利润率超过100%，我手里好多客户一个月赚十几万”。 小李算了笔账：一个月卖1万斤就能赚10多万，干半年就能攒够首付，他当即把自己攒的10万加上爸妈给的5万创业基金，一共15万拿了12000斤货，租了个小冷库每个月6000，又花3万买了直播设备、租了直播间，打算大干一场。 结果刚开播3天，当地市监局就发了通报：一批走私血虾检出致癌物，全平台下架所有无资质血虾产品，小李的货根本没有正规检疫证明，别说直播卖，连挂二手平台都没人要，找供应商退货，对方说“离库概不负责”，最后只能花2000块找专人把所有虾销毁，冷库租了3个月退掉亏了18000，直播设备二手卖了只收回5000块，前前后后亏了快18万，现在又回去找了个运营的工作，每个月还要还信用卡，他说“这辈子再也碰冻品生意了，风口没追上，先把自己吹坑里了”。 第三个踩坑的是我的一个老读者王哥，做建材生意手里有点闲钱，去年年底远房亲戚拉他投一个生鲜供应链项目，说主打进口高端水产，核心爆品就是血虾，10万起投，年分红40%，还给他看了PPT，上面写着“月销100吨，覆盖30个城市的社区团购渠道，一年回本”。 王哥想着亲戚总不能骗自己，当即投了20万，第一个月确实收到了6000块分红，他还想着再追加30万，结果今年2月亲戚突然说“公司的货被海关扣了，检出不合格成分，公司破产了”，王哥去报警才知道，那家公司根本没有进口资质，所有的血虾都是走私的，所谓的分红就是用后面投资人的钱给前面的人发，本质就是个庞氏骗局,他那20万到现在都没追回来。
2 “血虾神话”是怎么造出来的？本质是一场三层的信息差收割
我研究了半年血虾的整条产业链，发现这个套路其实一点都不新鲜，和前几年炒“北极甜虾”“晴王葡萄”“车厘子自由”的逻辑一模一样，就是利用信息差做三层收割，每一层都赚得盆满钵满，最后接盘的全是普通人。 第一层收割在产地端，市面上所谓的“血虾”，90%都不是挪威野生的，而是越南、泰国的养殖场里出来的普通红虾，当地拿货价一斤只要5块钱左右，比国产养殖虾还便宜，贸易商把这些虾收上来，换个“血虾”“深海野生虾”的名字，要么走正规报关但虚报品类，要么直接走走私渠道，成本只有正规进口虾的三分之一，转手卖给国内的供应商就能卖到12块一斤，翻了一倍还多。 我认识一个做冻品生意20年的老板老周，去年至少有10个供应商找他推血虾，都被他拒了，他说“什么血虾，我一眼就认出来就是越南红虾，养殖的时候抗生素用得比饲料还多，卖这种货是要断子绝孙的”。 第二层收割在渠道端，不管是直播主播还是社区团购团长，拿到货之后第一件事就是编故事：把养殖虾说成野生的，把东南亚产地说成挪威、加拿大，把普通的虾青素吹成“能抗氧化抗衰老、提高免疫力”，成本8块钱一斤的虾，转头就能卖到29.9甚至39.9一斤，利润超过200%，更鸡贼的渠道商还会搞预售，先收消费者的钱再去拿货，空手套白狼，连货款都不用垫，就算后面爆雷了，直接关店跑路就行，几乎没有成本。 我之前刷到过一个主播卖血虾，一场直播卖了2000多单，光销售额就有20多万，成本才不到10万，一晚上赚的钱比普通人打工半年还多，至于货能不能吃、有没有问题，他们根本不在乎。 第三层收割在资本端，更有野心的玩家，会把血虾包装成“新消费爆品”“生鲜赛道新风口”，做个精美的PPT，到处找投资人融资，或者面向普通人搞众筹，把估值吹到几千万甚至几个亿，等钱拿到手之后，要么卷钱跑路，要么随便找个理由说项目失败，投资人的钱打了水漂，他们早就赚够了。 我做财经写作这么多年，总结出一个铁律：所有突然爆火的“小众高端食材”，90%都是包装出来的收割工具，你以为你吃到了稀缺货、抓住了创业风口、拿到了高收益的投资机会,本质上你只是人家收割链上的一颗韭菜而已。
3 从血虾爆雷看生鲜赛道的财富逻辑：赚快钱的路，最后都是坑
很多人觉得生鲜赛道门槛低、来钱快，随便找个爆品就能赚大钱，但实际上生鲜是所有实体行业里最难做的赛道之一，本质拼的不是会不会讲故事，而是供应链够不够稳、品控够不够严，那些想靠一个爆品半年赚几百万的人，最后大概率亏得连裤子都不剩。 还是说我那个做冻品20年的老周，他做了一辈子水产，从来不去碰这种炒概念的爆品，就老老实实做国产冷冻虾，产地直接对接山东、广东的养殖场，每一批货都有检疫报告，利润薄得可怜，一斤虾只赚5毛钱，净利润率不到5%，但胜在复购率高，他的客户都是合作了五六年的超市、菜市场摊主，从来不会随便换供应商。 去年整个冻品行业哀鸿遍野，好多炒爆品的老板亏得破产，老周的销售额反而涨了20%，他说“做生鲜就是做良心，你忽悠消费者一次，人家这辈子都不会买你的东西，慢一点没事，稳才能赚长久的钱”。 我特别认同他的话，现在很多人做创业、做投资，都喜欢追风口，觉得“站在风口上猪都能飞”，但你忘了，风停了摔死的全是猪，生鲜这个行业，从来没有什么一夜暴富的神话，你看到的那些靠爆品赚了快钱的人，要么是在违法的边缘试探，要么就是在给后面的爆雷埋雷，你现在赚的每一笔快钱，最后都会加倍赔回去。 不止是生鲜，所有实体行业都是一样的，现在整个社会的平均净利润率也就5%-10%，你看到的那些动辄百分之几十的回报率，要么是骗局，要么是短期的风口，根本不可能长久，你想赚快钱，就要承担亏大钱的风险,这个世界永远是公平的。
4 普通人怎么躲开“血虾式”的财富陷阱？我给你3个最实用的判断标准
血虾的爆雷不是第一个，也不会是最后一个，以后还会有各种各样的“血蟹”“血鱼”冒出来，普通人要想不被坑，记住我给你的3个判断标准，能帮你避开90%的陷阱。 第一，凡是承诺年回报率超过15%的实体项目，直接拉黑别碰，我再强调一遍，现在整个实体行业的平均净利润率也就5%-10%，生鲜行业更是只有3%-8%，对方给你40%的年回报率，除非他是卖白粉的，不然根本不可能实现，大概率就是庞氏骗局，用后面人的钱给前面的人发利息，等圈够了钱直接跑路，如果你实在想做投资，就买你看得懂的产品，哪怕利息低一点，至少安全，你贪人家的利息，人家贪的是你的本金。 第二，遇到从来没听过的“高端食材”，先查5分钟数据再掏钱，不管商家把这个东西吹得多么天花乱坠，你先花5分钟查三个东西：一是去1688看批发价，看看这个东西的成本到底是多少，比如血虾的批发价一斤也就8-10块，卖超过20块就是赚你智商税；二是去海关总署官网查进出口食品公示，看看这个品类最近有没有不合格的通报；三是去农业农村部的农产品价格监测系统，看看同类产品的市场价是多少，就这三步，花不了你10分钟，就能避开90%的消费陷阱。 第三，不管是消费还是投资，永远不要为“概念溢价”买单，你买东西的时候，先把商家给的所有形容词都去掉，挪威进口野生深海血虾，富含虾青素抗氧化”，去掉形容词之后就是“冷冻虾”，你再想，一斤冷冻虾正常价格是多少？超过20块就别买，投资也是一样，什么“新消费风口”“爆品赛道”，去掉这些概念之后，你就看这个公司到底靠什么赚钱，成本多少，利润多少，有没有核心竞争力，如果这些都讲不清楚，那就是纯忽悠。 最后我想多说一句，我们活在一个信息爆炸的时代，每天都有各种各样的新概念、新风口、新爆品出现在我们面前，所有人都在告诉你“这个能赚钱”“那个能变美”，但你要永远记住：天上不会掉馅饼，所有好得不像真的的东西，一定不是真的。 血虾的坑，踩一次就够了，别等到钱亏了、身体吃坏了，才后悔自己当初为什么不多留个心眼，慢一点，稳一点，不懂的东西别碰，没把握的钱别赚，你会少走90%的弯路。
还没有评论，来说两句吧...