盖坦的咖啡账本,小跨境生意里藏着普通人穿越周期的3个财富密码

精英怪

上个月在义乌的跨境电商小微创业者沙龙上,我第一次见到盖坦,这个留着卷毛、手腕上套着菩提串、手里拎着印着“发财”二字帆布包的哥伦比亚人,一开口就是流利的东北腔中文——据说是之前跟楼下开早餐店的安徽阿姨学的,杂糅了点室友的东北口音,听起来格外有喜感,那天他上台分享,第一句话就逗笑了全场:“大家总说跨境生意卷,我去年卖哥伦比亚挂耳咖啡纯赚120万,比我前3年倒腾小商品赚的加起来还多。” 散会后我拉着他聊了两个多小时,翻了他记了3年的手写生意账本,听他讲了从欠500块电费差点被房东赶出门,到现在在杭州交了首付、打算把爸妈接来中国生活的全过程,说实话,我做财经写作5年,听过太多上市公司老板、VC投资人的财富故事,但是盖坦的经历,才是真的适合每一个没背景、没资源、想靠自己赚点踏实钱的普通人参考的样本。

盖坦的咖啡账本,小跨境生意里藏着普通人穿越周期的3个财富密码

从赔掉20万启动金到年入百万:盖坦踩过的坑我劝你别再踩

盖坦2018年从哥伦比亚的大学毕业,学的是国际贸易,当时听学长说“义乌的小商品拿回去卖能翻10倍”,揣着父母凑的20万人民币就来了中国,那时候他满脑子都是“赚信息差快钱”,挑的都是拿货价1块多的指甲剪、5毛的发光发箍、3块的圣诞玩偶,装了整整一个集装箱发回哥伦比亚,打算赶圣诞季大赚一笔。 结果人算不如天算,那批货刚好遇上港口罢工,卡在海上漂了3个月,等清关完成送到仓库的时候,圣诞都过去快一个月了,发光发箍没人要,圣诞玩偶按进价的1折都卖不出去,最后连清关费都凑不出来,只能把货物扔在港口抵费,20万启动金赔的一干二净,那时候他住在义乌月租800的民房里,冬天舍不得开空调,欠了500块电费差点被停电,还是楼下卖早餐的阿姨看他可怜,借了他500块钱周转,他连续半个月每天早上都在阿姨摊上买两个包子,多转一块钱当利息。 当时他已经买了回国的机票,临走前跟家里种咖啡的表哥通视频,表哥蹲在咖啡园里哭,说那年咖啡豆收购价跌了一半,收豆子的中间商压价压的厉害,几十吨豆子堆在仓库里卖不出去,马上就要发霉了,盖坦抱着试试看的心态,拍了几条表哥家咖啡园的视频,剪了点咖啡豆采摘、烘焙的片段,发在了TikTok上,配文“我家自己种的哥伦比亚咖啡,想要的可以私信”。 他本来没抱希望,没想到3天时间那条视频跑了200多万播放,后台有2000多个人问怎么买,还有几个国内做咖啡生意的老板私信他要生豆货源,他当场退了回国的机票,拿着摆地摊卖哥伦比亚手工挂毯赚的2万块钱,先给表哥转了5000块定金,拉了第一批500斤生豆到国内,只用了半个月就卖光了,赚了2万块钱——这是他来中国之后赚的第一笔稳当钱。 我后来跟很多想创业的年轻人聊起盖坦的这段经历,总会提一个观点:现在的商业环境里,“信息差快钱”早就已经被各路信息平台抹平了,你知道义乌的小商品便宜,别人也知道,你能联系到的货代,别人也能联系到,没有自己的核心壁垒,光靠倒买倒卖赚钱,本质上就是靠运气,运气好能赚点小钱,运气不好就是血本无归,盖坦之前踩的最大的坑,就是错把“别人能赚到的钱”当成了“自己也能赚到的钱”,完全没考虑自己有没有匹配的能力和资源,最后赔掉启动金也是必然的结果。

盖坦的咖啡账本我翻了3遍:小生意的盈利逻辑从来不是薄利多销

盖坦有个磨得掉皮的牛皮笔记本,里面密密麻麻记了3年的账,小到发一个快递8块钱、买100个包装袋25块钱,大到一次进10吨生豆的成本、每个季度的平台扣点,记得清清楚楚,我算了一下他去年的营收:线上卖挂耳咖啡总共12万盒,生豆批发生意做了280万,总营收460万,扣掉拿货成本220万、物流和平台扣点80万、两个员工一年40万的工资,最后纯利刚好120万。 最让我惊讶的是他的定价逻辑:他的挂耳咖啡一盒10包,拿货成本是12块钱,国内平台卖29.9元一盒,TikTok欧美站卖9.9欧元,算下来毛利率稳定在60%以上,从来不搞9.9元包邮的引流活动,也从来不投付费流量,所有的客户都是靠短视频内容和老客户转介绍来的,我问他为什么不降价跑量,他给我算了一笔账:“如果我卖19.9一盒,一单赚不到5块钱,我要卖40万盒才能赚到现在的利润,还要多租仓库、多雇3个打包的员工,还要跟一堆打价格战的商家抢客户,最后累的半死还不一定赚的更多,我现在1个老客户能给我介绍3个新客户,钱赚的稳当还不累,为什么要降价?” 他手机里有个专门的微信小号,加了2000多个消费过5次以上的老客户,每个人的备注都写的清清楚楚:“上海陈姐,开咖啡店的,每个月要50斤浅烘生豆,喜欢果香重的”“北京小李,学生,只喝深烘,每个月买两盒挂耳”“加拿大的Mike,要无咖啡因的,每个月寄一次”,每次新豆子到港,他都会先给老客户寄10块钱的试喝装,逢年过节还给年消费超过1000块的客户寄一小罐哥伦比亚本地的手工巧克力,去年有个上海开咖啡店的老客户,给他介绍了十几个同样开咖啡店的朋友,一年就给他贡献了18万的营收,比他做一个月的低价活动拉的新客户贡献的利润还高。 在这里我也想聊聊我自己观察了很久的一个财经误区:现在很多做商业培训的人都在给大家灌输“薄利多销”“跑规模”“烧钱换市场”的逻辑,那套逻辑是给拿了几亿融资的互联网公司用的,根本不适合我们普通的小创业者,对于手里只有几万、几十万启动资金的普通人来说,你根本没有烧钱的资本,也没有跑规模的能力,小生意的第一要义是“每单都赚钱”,先活下来,再谈发展,我之前见过太多做电商的朋友,为了冲销量9.9元包邮卖产品,一单赔2块钱,指望着靠后期复购赚回来,结果客户买了一次就再也不来了,最后钱烧光了只能关店,本质上就是搞错了小生意的盈利逻辑,能把单个客户的终身价值做高,比你低价抢100个一次性客户有用的多。

穿越周期的3个财富密码:盖坦的选择其实大多数人都能做到

我之前总收到读者的私信,问“现在经济环境不好,普通人还有什么赚钱的机会”,每次我都会给他们讲盖坦的故事,很多人觉得年入百万是遥不可及的事,但盖坦既没有高学历,也没有雄厚的家庭背景,甚至刚来中国的时候连中文都说不利索,他能做到的事,其实大多数人只要找对方向都能做到,我把他的财富逻辑总结成了3个可复制的密码,供大家参考:

盖坦的咖啡账本,小跨境生意里藏着普通人穿越周期的3个财富密码

第一,不要追风口,要找自己的“天然优势壁垒”

盖坦做咖啡生意之后,有好几个朋友劝他跟着风口做直播带货卖服装、卖美妆,说利润比咖啡高多了,都被他拒绝了,他说自己不懂服装的面料、款式,也没有稳定的货源,更不知道美妆的成分怎么介绍,进去肯定是当韭菜,他的核心优势很明确:自己是哥伦比亚人,家里和周边的亲戚都种咖啡,有一手的货源,比任何中间商的拿货价都低;他会说中文和西班牙语,了解中国、欧美、南美三个市场的消费习惯,这些都是别人抢不走的壁垒。 我一直跟想创业的朋友说,决定创业之前先问自己三个问题:我有什么别人没有的资源?我有什么别人做不到的技能?我能提供什么别人给不了的价值?如果这三个问题你一个都答不上来,那我劝你先别急着创业,要么去攒资源,要么去学技能,之前有个读者2021年看社区团购火,砸了30万进去开团,既没有供应链优势,也没有运营经验,做了半年就倒闭了,就是典型的“拿着自己的短板去跟别人的长板拼”,最后只能当炮灰。

第二,不要加杠杆,现金流比利润重要100倍

盖坦做生意这么多年,从来没有借过一分钱贷款,所有的订货都是先收客户30%的预付款,再给上游打钱,跟货代合作的账期是45天,账上永远留着至少能覆盖6个月成本的现金流,去年咖啡豆价格波动大,有个跟他一起做咖啡的同行,加了3倍杠杆囤了100万的生豆,结果后来咖啡豆价格跌了20%,刚好又遇上物流延误,客户退了一半的订单,直接资金链断裂跑路了,盖坦说他做生意的底线就是:“就算我所有的货都卖不出去,我自己也能赔得起,不会欠员工工资,也不会欠上游的货款。” 这些年我见过太多被杠杆拖垮的普通人,前几年房价涨的时候加杠杆买好几套房,现在房价跌了断供被拍卖,之前炒股加配资爆仓的更是不计其数,我一直觉得“杠杆致富”就是给普通人灌的最毒的鸡汤,经济上行周期里,杠杆能帮你放大收益,但是一旦遇到周期下行,杠杆就是挂在你脖子上的刀,稍微有点风吹草动就能让你之前所有的积累都打水漂,对于普通人来说,无债一身轻,永远保持健康的现金流,比什么短期高收益都重要。

第三,把客户当朋友,而不是当流量

盖坦做了3年咖啡生意,从来没有给客户发过一次骚扰的促销信息,但是只要客户找他问咖啡的问题,他哪怕在吃饭都会秒回,有次有个客户说喝了他的咖啡失眠,他二话不说就给人退了款,还寄了一包低因咖啡给人试喝,后来那个客户成了他的忠实粉丝,给他介绍了十几个朋友过来买,他说自己从来没把客户当成数据后台的“流量”或者“转化率”,大家愿意买他的咖啡,是信任他,他不能辜负这份信任。 现在互联网做生意,大家张口闭口都是流量、GMV、ROI,把客户当成一个个冰冷的数字,为了转化无所不用其极,虚假宣传、夸大效果、卖完就不管的事比比皆是,但其实真正能做的长久的生意,都是有温度的,你对客户用不用心,客户是能感受到的,就像盖坦说的,他现在哪怕哪天平台不给流量了,他微信里的2000多个老客户,也足够养活他的小生意,这份信任,才是他最稳的护城河。

写在最后

那天跟盖坦聊到最后,他说他今年的目标是在云南租一片咖啡园,把中国的云南咖啡卖到哥伦比亚和南美去,他觉得云南咖啡的品质一点都不比哥伦比亚的差,但是南美很少有人知道,我问他怕不怕失败,他挠挠头笑:“大不了就再回去摆地摊呗,我本来就是一无所有来的,没什么好怕的。” 说实话,做财经写作这么久,我听过太多“年入千万”“财务自由”的神话,也见过太多人在周期里起起落落,越来越觉得,对于我们普通人来说,根本不需要什么宏大的商业叙事,也不需要羡慕别人的暴富神话,沉下心来找到自己擅长的事,真诚对待每一个信任你的人,不投机、不加杠杆、做长期主义的事,就足够你过上不错的生活了,就像盖坦说的:“生意不分大小,只要你真诚,就有人愿意为你买单。”这句话,我觉得比任何财经大佬的鸡汤都有用。

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